二、蛋鸡屠宰场工作新工艺
   1、毛鸡气流输送
    （1）卸车前要索回产于部分动物免疫接种执法监督系统出具的合格达标证明书，并临车通过观察，未有非常，证货符合要求后准予卸车。
    （2）将可装毛鸡的鸡笼从装运车内运输掉了，放到挂鸡月格斗台，由检疫证成员活动现场查验。查验优秀率绿色健康毛鸡的鸡笼放到鸡笼输送管带电脑上，输送管带到毛鸡上挂间。
    （3）毛鸡上挂间和养殖场生产加工按照严格分离开来，毛鸡上挂间尽量以防制作肮脏，以防光线光照，诱发毛鸡击打双翼过快紧张怎么办。
    （4）挂鸡的人群从鸡笼里托着鸡腹出示毛鸡，再将两鸡爪子挂在种植对账单线的挂马路上。每位挂鸡的人群每小时左右可挂毛鸡800-1000只。
    （5）回空的鸡笼由气力输送带线机自动化气力输送带线来到鸡笼洗掉机内开始鸡笼的洗掉，洗掉掉的鸡笼根据鸡笼斜滑道滑到卸鸡月面板。
2、产蛋鸡活杀脱毛
    （1）蛋鸡宰割高架输送机线大部分完成任务的工艺：毛鸡上挂、水浴式麻电、斩杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。
    （2）高架输送管线挂架跨距：6屏幕尺寸（152.4mm），所采用规则推动链接，链接节距t=25.4mm，直流变频空调控速，产生线的结构设计屠宰技能和产生线的线线快速关系密切有关系，线线快速的计算公式式：线线快速=时出现    （只/每几小时）×挂架跨距（米）÷60（30分钟/每几小时）
     譬如：设计构思业务能力：3000只/小时内，挂架行间距：152.4mm
     产出水流线的线网络速度：3000只/h×0.1524米÷607分钟的英文/h=7.6两米/7分钟的英文。
    （3）活鸡麻电一般而言选用水浴式麻电，麻电电压值：70-90V，麻电准确时间：2-3s。或不依据麻电焊工序，选用毛鸡上挂后依据高架气流输送带线自动式气流输送带1min，让毛鸡释然接下来后再暗杀。
    （4）毛鸡刺刹后沥血，沥血时候基本上制定为3-4min。烫毛时候：40-60s，脱毛时候：15-30s。
    （5）烫毛用于温控烫毛机，烫毛摄氏度：58-62℃。脱毛要用于吊式式脱毛，以免 胴体相互间交往而构成重叠病毒感染。
    （6）在90°的转弯处定制主动切爪机，切爪机由导航定位轮、驱动软件、旋转视频刀片图片组合成，凤爪子裁割后，凤爪子再由卸爪器取下放至征集汽车上。
3、膛掏內脏
    （1）产蛋鸡开膛掏植物器官高架推送线最主要完整的工艺流程：开膛、掏植物器官、切头、胴体的洗涤等。
    （2）该高架输料线联系跨距：8寸大（203.2mm），使用标准的驱动安装链接，链接节距t=25.4mm，变频器调速器。
    （3）将取出的植物放上植物滑槽里，由动物检疫技术人员检定，检定很合适的鸡胴体进去下道环节。检定很合适的鸡植物进去植物净化工作间净化工作，不很合适胴体和植物放上闭合的小车內拉出来屠宰场喷涂车间净化工作。
    （4）內脏经由脱离，鸡肠经由进行维护清洁翻整后入冷库 冻库 冻库冷冻冷藏箱，鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗界面的油脂代谢物褪下来，再由剥胗机把胗皮割下来来，进行维护清洁翻整后入冷库 冻库 冻库冷冻冷藏箱。
    （5）去植物后的胴体在预冷刚刚需求做洗，消除机体的血水。
4、预冷
    （1）预冷分池预冷和螺旋式预冷机预冷。池预冷需要的体积比预冷机预冷要大。
    （2）预冷水的温度：0-2℃，预冷时：45min。
    （3）预冷好的胴体要完成沥干机或高架输送带线将体里的水沥干。
    （4）预冷后的鸡胴体基地湿度在10℃这。
5、合拼礼品盒
    （1）切分高架传送线扣紧边距：85英寸（203.2mm），主要采用标准驱使连条，连条节距t=25.4mm，定频变频调速。
    （2）在高架推送线上教育由拼接操作步骤的人员拼接的不同的部位零件肉，把拼接肉加在平板电脑苹果推送机上传图片送回分类治具使用分类。
    （3）把快递分拣后的脏器肉选择必须秤量后机械泵设计，加进冷冻熟食盘上用凉肉架车推倒结冻库（-30℃）结冻或到生产设备放置冷却间（0-4℃）真空保鲜。
    （4）将结冻好的设备脱盘后装运，进冷库库（-18℃）吸收。
    （5）拼接外包装间温度控制：10-15℃。