二、 肉羊养殖场激光加工方法
1、待宰圈安全管理
（1）、卸车需要索要产区小动物免疫接种监督管理组织办理的完成证实,并临车关注，末见出错，证货吻合后准予卸车。
（2）、经清摇头晃脑数，用轻拍的方式方法驱逐绿色键康的羊进到待宰圈，按羊的绿色键康现状开展分圈安全管理。待宰圈的征占面積按每只羊0.6-0.8㎡的设计。
（3）、待宰的羊送宰前先停食安心休养24半小时左右，方能消灭装运半路的疲劳过度，恢复功能日常的生理性状态下，在安心休养期内检验检疫人工按时检查，感觉不明病羊送要进行隔离圈检查，判别患病的羊送急宰间加工处理，安全不合格的羊在宰前3半小时左右关闭饮用。
2、谋杀放血
（1）、水平放血：用V型气流输料线将活羊气流输料到宰杀喷涂车间，在气流输料线上气流输料的全过程中手去麻设备将羊击晕，但是在放血台子上持械暗杀放血。
（2）、倒立放血：活羊用放血吊链拴住一只猫后脚，借助完善机或羊放血线的完善系统设计将毛羊完善来到羊放血自动化气流输送链的行列上再砍伤斩杀放血。
（3）、羊放血全自动式气流传输机发展轨道来结构设计距生产车间的地坪超高不底于2700mm，在羊放血全自动式气流传输机上关键做完的加工过程：上挂、暗杀、沥血、去头等，沥血用时基本来结构设计为5min。
3、预剥扯皮
（1）、倒垂预剥：用羊用叉挡将羊的两前腿叉开，以便前腿、前腿和女性乳房的预剥。
（2）、稳定取舍预剥：放血/预剥全重新推送管带线的卡扣缠住羊的四只前腿，扯皮全重新推送管带线的卡扣缠住羊的两前腿，这两根全重新线的速率是同步操作奋勇增加的，羊的腰部朝上，腰背朝下，稳定取舍奋勇增加，在推送管带的的全过程中确定预剥开。类似这些预剥的习惯但是有效的抑制在预剥的全过程中羊绒粘在胴体上。
（3）、用羊用扯皮机的夹皮提升装置勾住羊皮，从羊的后脚往下腿目标扯下满羊皮；结合猪屠宰的加工工艺，也可从羊的前腿以后脚目标扯下满羊皮。
（4）、将扯下的羊皮确认羊皮输料机或羊皮风送系統输料到羊皮暂存处间内。
4、胴体加工工艺
（1）、胴体手工加工处理工装夹具：开胸、取白脏器、取红脏器、胴体验验、胴体修割等，有的是在胴体重新手工加工处理运输线上教育完成任务的。
（2）、拉开羊的胸腔后，从羊的肩头内拿掉白五脏六腑，即肠、肚。把取下的白五脏六腑放同时进行卫检线的餐盘内待考察。
（3）、抽出红肾脏，即心、肝、肺。把抽出的红肾脏挂在一起卫检线的相关上待检验检测。
（4）、羊胴体来做好修整，修整后进入在轨道智能电子秤来做好胴体的称量系统。利用称量系统的最终来做好分级管理签字。
5、发送到卫检
（1）、羊胴体、白脏器、红脏器确认同步操作卫检线气力输送机到查验检测区监测查验检测。
（2）、检检不符合格品的异常情况病胴体，利用道岔来到异常情况病胴体滑槽，做好复验，选定害病的胴体来到病体滑槽线，拿掉害病胴体倒进封闭式管理的车內拉成屠宰流水线生产加工进行处理。
（3）、检定不和睦格的白內脏，从微信同步卫检线的托板内取下，放在开放式的汽车上拖出猪屠宰厂区清理。
（4）、查验不是很合格品的红植物，从同时卫检线的卡扣上取出来，倒进全封闭式的汽车上排出养殖场装配车间外理。
（5）、搜集卫检网上营销的红內脏扣紧和白內脏餐盘自动的确认冷-热-凉水的擦拭和酒精消毒。
6、副物品工作
（1）、优秀率的白植物能够 白植物滑槽加入白植物制作间，将肚和肠内的胃容物导入到风送碱罐，充进文件压缩气流将胃容物能够 风送管路推邮到养殖场药厂车间外约50米内，羊肚有洗羊肚机做好烫洗。将擦拭后的肠、肚归类外包装入要在冷藏室保存库或蔬菜保鲜库。
（2）、不合格的红五脏六腑可以通过红五脏六腑滑槽开始红五脏六腑加工厂间，将心、肝、肺清洁工作后，归置木箱入冷冻箱库或蔬菜保鲜库。
7、胴体排酸
（1）、将修割、清洗阴道后的羊胴体进排酸间通过“排酸”，是羊肉冷裁切技术的一家首要部分。
（2）、排酸间的温湿度：0-4℃，排酸精力不不超16小时左右。
（3）、排酸铁轨方案距排酸间地坪的高度不底于2200mm，铁轨排距：600-800mm，排酸间每米铁轨可挂5-8只羊胴体。
8、剔骨分配内包装
（1）、吊剔骨：把排酸后羊胴体拉到剔骨位置，羊胴体挂在制造线上游戏，剔骨人把切去的大块肉存放分隔推送机子，自然发送给分隔人，再由分隔人分隔成有几个布位肉。
（2）、砧板剔骨：把排酸后羊胴体推倒剔骨区域中，把羊胴体从生产的线上渠道搞定来放到砧板上剔骨。
（3）、平均分配好的局部肉高压气包装盒后，装入制冷盘上用凉肉架车移动到结冻库（-30℃）结冻或到制成品待冷却间（0-4℃）冷冻。
（4）、将结冻好的物品脱盘后装货，进冷藏箱库（-18℃）贮藏。
（5）、剔骨分配间控温：10-15℃，包装盒间控温：10℃接下来。