二、蛋鸡猪屠宰加工流程流程
   1、毛鸡输送管
    （1）卸车前要得到产址软体动物防治参与公司开具发票的合格证书声明书，并临车分析，未有发现异常，证货相应后准予卸车。
    （2）将可装毛鸡的鸡笼从车辆运输车子搬卸到地面上，都放入挂鸡月讲台，由动物检疫的人员現場定期检查。定期检查达标率安全毛鸡的鸡笼都放入鸡笼卸料机里，卸料到毛鸡上挂间。
    （3）毛鸡上挂间和猪屠宰生产加工要严隔开，毛鸡上挂间尽可能的制作阴沉，解决亮光直接照射，会导致毛鸡击打小翅膀过渡怯场。
    （4）挂鸡考生从鸡笼里托着鸡腹扔掉毛鸡，再将两凤爪挂在生育工资自动流水线的挂地上。不同挂鸡考生每小时候可挂毛鸡800-1000只。
    （5）回空的鸡笼由输料机智能输料进鸡笼清理机内展开鸡笼的清理，清理干净的的鸡笼按照鸡笼斜滑道滑到卸鸡月上边。
2、产蛋鸡屠宰脱毛
    （1）雏鸡宰割高架卸料线通常结束的工艺：毛鸡上挂、水浴式麻电、斩杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。
    （2）高架推送线挂架差距：6寸大（152.4mm），所采用基准驱动程序传动连条，传动连条节距t=25.4mm，定频调速器，分娩线的结构设计活杀技能和分娩线的线运行强度频繁相应，线运行强度的折算式：线运行强度=时产品量    （只/H）×挂架差距（米）÷60（分钟左右/H）
     随后：结构设计效果：3000只/时间，挂架边距：152.4mm
     制造瀑布自动线的线速率：3000只/小時×0.1524米÷60几1分钟/小時=7.62m/几1分钟。
    （3）活鸡麻电基本用到水浴式麻电，麻电电压降：70-90V，麻电周期：2-3s。或不根据麻安装电工序，用到毛鸡上挂后根据高架传输线定时传输1min，让毛鸡宁静掉了后再谋杀。
    （4）毛鸡刺刹后沥血，沥血时长基本上构思为3-4min。烫毛时长：40-60s，脱毛时长：15-30s。
    （5）烫毛按照恒溫烫毛机，烫毛溫度：58-62℃。脱毛以免按照吊挂式式脱毛，尽量不要胴体相互间接触到而可能会导致交差感化。
    （6）在90°的转弯处设计制作系统自动切爪机，切爪机由精确定位轮、驱动安装、转动刀片图片組成，凤爪切后，凤爪再由卸爪器拆下来植入分类整理车里。
3、膛掏脏器
    （1）肉食鸡开膛掏内脏器官组织高架输送机线核心完成任务的工艺流程：开膛、掏内脏器官组织、切头、胴体洗掉等。
    （2）该高架传输线扣紧高度：8寸大（203.2mm），使用规则能够链接，链接节距t=25.4mm，调频调速器。
    （3）将扯出来的肾脏放进去肾脏滑槽体，由质量检定检疫技术人员质量检定，质量检定适合的鸡胴体进去下道制作工序。质量检定适合的鸡肾脏进去肾脏生产间除理，不适合胴体和肾脏放进去封闭型的小汽车上拉开宰杀药厂车间除理。
    （4）内脏组织能够转移，鸡肠能够擦洗归置后入冻库冷库库，鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗表面层的物质脱下来来，再由剥胗机把胗皮剥去来，擦洗归置后入冻库冷库库。
    （5）去内脏组织后的胴体在预冷过后必须要进行擦洗，清理身体内部的血水。
4、预冷
    （1）预冷分池预冷和双螺旋预冷机预冷。池预冷占用率的适用面积比预冷机预冷要大。
    （2）预冷油温：0-2℃，预冷准确时间：45min。
    （3）预冷好的胴体要经由沥干机或高架传输线将自身的水沥干。
    （4）预冷后的鸡胴体咨询中心气温在10℃下面的。
5、合拼设计
    （1）合拼高架运输线挂扣行间距：8英尺（203.2mm），选取规则驱动软件小链，小链节距t=25.4mm，调频调节。
    （2）在高架气力推送机线上游戏由平均分配进行操作员平均分配与众不同的部分肉，把平均分配肉放置于安卓平板气力推送机机传到送达分货卡位进行分货。
    （3）把挑拣后的关键部位肉按照要承重后重力作用彩盒，倒入冷冻熟食盘内加凉肉架车逆推结冻库（-30℃）结冻或到原材料冷确间（0-4℃）冷鲜。
    （4）将结冻好的品牌脱盘后装货，进保温库（-18℃）放置。
    （5）切割成包装机间温控仪：10-15℃。