二、雏鸡涂在生产加工
   1、毛鸡输料
    （1）卸车前应该提供生产基地甲壳动物卫生防疫开展医疗机构出据的合理认定书，并临车分析，没见十分，证货符合后准予卸车。
    （2）将装配有毛鸡的鸡笼从运输物流车商运送来，加在挂鸡月面板，由防疫技术人员現场验测。验测优秀卫生毛鸡的鸡笼加在鸡笼传送机子，传送去毛鸡上挂间。
    （3）毛鸡上挂间和涂在工厂认真离婚，毛鸡上挂间做到开发阴森森，应对强光照直晒，导致毛鸡敲打蓝色翅膀过多紧张焦虑。
    （4）挂鸡人士从鸡笼里托着鸡腹拿下毛鸡，再将两凤爪挂在加工账单流水线工作台的挂墙上。每项挂鸡人士每小可挂毛鸡800-1000只。
    （5）回空的鸡笼由输送带管机手动输送带管进去鸡笼拆洗机内展开鸡笼的拆洗，拆洗很脏的鸡笼使用鸡笼斜滑道滑到卸鸡月门外。
2、产蛋鸡宰鸡脱毛
    （1）雏鸡宰割高架输料线主耍完整的工艺程序：毛鸡上挂、水浴式麻电、刺刹、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。
    （2）高架输料线挂架跨距：6寸大（152.4mm），按照条件能够皮带轮，皮带轮节距t=25.4mm，直流变频可控硅调压，工作线的设计构思宰割力量和工作线的线网络进程增进相关的，线网络进程的换算式：线网络进程=时产品量    （只/15分钟）×挂架跨距（米）÷60（15分钟/15分钟）
     举例子：设置技能：3000只/个小时，挂架宽度：152.4mm
     生产的工资流水线工作台的线网络速度：3000只/时间×0.1524米÷6015分钟左右/时间=7.6三米/15分钟左右。
    （3）活鸡麻电常主要包括水浴式麻电，麻电的电压：70-90V，麻电时长：2-3s。或不凭借麻水电工序，主要包括毛鸡上挂后凭借高架推送线自行推送1min，让毛鸡安静完成后再谋杀。
    （4）毛鸡刺刹后沥血，沥血時间普遍装修设计为3-4min。烫毛時间：40-60s，脱毛時间：15-30s。
    （5）烫毛适用恒温恒湿烫毛机，烫毛平均温度：58-62℃。脱毛做到适用吊件式脱毛，杜绝胴体互相玩而有交叉重合阴道感染。
    （6）在90°的转弯处制定智能切爪机，切爪机由产品定位轮、驱动下载、拖动刀头組成，凤爪裁切后，凤爪再由卸爪器卸除倒入处理车內。
3、膛掏植物
    （1）肉食鸡开膛掏内脏组织器官高架运输线包括进行的工作：开膛、掏内脏组织器官、切头、胴体清洁工作等。
    （2）该高架输料线扣紧间隔距离：89英寸（203.2mm），选取标控制传动链条规格，传动链条规格节距t=25.4mm，调频变频调速。
    （3）将拿出的內脏放进去內脏滑罐内，由防疫职工质量测试，质量测试完成达标证的鸡胴体進入下道程序。质量测试完成达标证的鸡內脏進入內脏激光加工间加工加工处理，相冲格达标证胴体和內脏放进去围合的小车外便出养殖场工厂加工加工处理。
    （4）植物用提取，鸡肠用拆洗清理后入冻库保温，鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗接触面的油脂物褪下来，再由剥胗机把胗皮割下来来，拆洗清理后入冻库保温。
    （5）去内脏组织后的胴体在预冷以往可以去洗掉，消除里面的血水。
4、预冷
    （1）预冷分池预冷和旋转预冷机预冷。池预冷占地的范围比预冷机预冷要大。
    （2）预冷水温表：0-2℃，预冷日子：45min。
    （3）预冷好的胴体要根据沥干机或高架运输线将身体内部的水沥干。
    （4）预冷后的鸡胴体主热度在10℃下。
5、合拼包装袋
    （1）划分高架运送线挂扣间隙：84英寸（203.2mm），选取规格驱动器摩托车皮带盘，摩托车皮带盘节距t=25.4mm，变频柜变速。
    （2）在高架卸料在线由平均分配完成操作工作员平均分配有差异 的身体部位肉，把平均分配肉存放在平板等卸料机上传视频送回挑拣工位器具完成挑拣。
    （3）把分类后的脏器肉选择标准计重后真空室包装机，放至闭式冷却塔盘中用凉肉架车拉到结冻库（-30℃）结冻或到原料闭式冷却塔间（0-4℃）真空包装。
    （4）将结冻好的的产品脱盘后集装箱，进冷冻冷藏库（-18℃）贮藏。
    （5）裁切打包间控温：10-15℃。