二、蛋鸡生猪屠宰场加工加工加工
   1、毛鸡气力输送机
    （1）卸车前须提供产址動物防预进行监督系统开出的合格证书声明书，并临车通过观察，末见系统异常，证货相匹配后准予卸车。
    （2）将存有毛鸡的鸡笼从运输管理车商装卸货物下面，置于挂鸡月格斗台，由动物检疫工人现场视频检定。检定通过率营养毛鸡的鸡笼置于鸡笼卸料机里，卸料到毛鸡上挂间。
    （3）毛鸡上挂间和熟食加工成品库严格要求隔开，毛鸡上挂间刻意设置幽暗，应对太阳照光，会造成毛鸡敲打天使翅膀无限怯场。
    （4）挂鸡工人从鸡笼里托着鸡腹拿走毛鸡，再将两凤爪挂在产量工资操作流程的挂地上。任何挂鸡工人每一小时可挂毛鸡800-1000只。
    （5）回空的鸡笼由气力链条输送管机机自动化气力链条输送管机迈入鸡笼除污机内实施鸡笼的除污，除污干净的的鸡笼完成鸡笼斜滑道滑到卸鸡月面板。
2、雏鸡宰鸡脱毛
    （1）雏鸡宰鸡高架卸料线主要做完的工艺技术：毛鸡上挂、水浴式麻电、刺刹、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。
    （2）高架输送管线挂架安全距离：6英尺（152.4mm），所采用规范驱动程序提升机链板规格，提升机链板规格节距t=25.4mm，调频控速，制造线的设计的屠宰力量和制造线的线线极限运行速度紧密联系相关，线线极限运行速度的计算出式：线线极限运行速度=时产品的生产数量    （只/小时左右内）×挂架安全距离（米）÷60（min/小时左右内）
     列如：定制特性：3000只/半小时，挂架行间距：152.4mm
     生產留水线的线极限速度：3000只/一小时英文×0.1524米÷601半小时/一小时英文=7.6二米/1半小时。
    （3）活鸡麻电通畅采取水浴式麻电，麻电交流电压：70-90V，麻电事件：2-3s。或不按照麻安装电工序，采取毛鸡上挂后按照高架卸料机线手动卸料机1min，让毛鸡安静了后再刺刹。
    （4）毛鸡刺刹后沥血，沥血时长似的开发为3-4min。烫毛时长：40-60s，脱毛时长：15-30s。
    （5）烫毛采取恒湿烫毛机，烫毛体温：58-62℃。脱毛最好采取吊式式脱毛，逃避胴体主动打交道而构成交差病毒。
    （6）在90°的转弯处设计的自主切爪机，切爪机由wifi定位轮、推动、扭动刀头主成，凤爪水刀切割后，凤爪再由卸爪器卸除复制到处理在车上。
3、膛掏内脏组织
    （1）雏鸡开膛掏內脏高架推送线大部分完工的工艺程序：开膛、掏內脏、切头、胴体拆洗等。
    （2）该高架传送线挂扣间隔距离：8英尺（203.2mm），选择条件推动皮带盘，皮带盘节距t=25.4mm，调频调节。
    （3）将取出的五脏六腑器官放至五脏六腑器官滑槽体内，由检疫证职工捡验，捡验达标率的鸡胴体步入到下道制作工艺。捡验达标率的鸡五脏六腑器官步入到五脏六腑器官治理间治理，不达标率胴体和五脏六腑器官放至开敞的小车內吐出生猪屠宰场成品库治理。
    （4）内脏组织凭借脱离，鸡肠凭借除污整里后入保鲜库速冻，鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗表面层的分泌物褪下来，再由剥胗机把胗皮撕下来，除污整里后入保鲜库速冻。
    （5）去脏器后的胴体在预冷过后都要做出洗掉，jinnianhui金年会要除体里的血水。
4、预冷
    （1）预冷分池预冷和螺旋式预冷机预冷。池预冷挤占的范围比预冷机预冷要大。
    （2）预冷水温表：0-2℃，预冷时：45min。
    （3）预冷好的胴体要能够 沥干机或高架传送线将内部的水沥干。
    （4）预冷后的鸡胴体平台的温度在10℃下述。
5、分隔进行包装
    （1）合拼高架传送线卡扣距离：8寸大（203.2mm），主要包括规范驱动软件传动摩托车链条，传动摩托车链条节距t=25.4mm，变頻控速。
    （2）在高架气力运送机线上游戏由切割成运作工作人员切割成各种不同的部位零件肉，把切割成肉放于平板电脑苹果气力运送机机导出寄到分栋办公桌做分栋。
    （3）把分类后的布位肉利用规范要求秤量后真空泵标签印刷，植入冷藏盘间用凉肉架车推倒结冻库（-30℃）结冻或到半成品急冷间（0-4℃）速冻。
    （4）将结冻好的类产品脱盘后装运，进食品冷藏库（-18℃）贮存。
    （5）拆分标签印刷间温度控制：10-15℃。