二、产蛋鸡养殖场生产制造的工艺
   1、毛鸡气力输送机
    （1）卸车应先了解项目产自食草动物卫生防疫行政监督医院开据的及格单位证明，并临车观查，少许失败，证货相匹配后准予卸车。
    （2）将装配有毛鸡的鸡笼从货物运输车子搬运工到地面上，摆在挂鸡月墙上，由检疫证员现场报道产品质量检验。产品质量检验及格健康的毛鸡的鸡笼摆在鸡笼推送机子，推寄到毛鸡上挂间。
    （3）毛鸡上挂间和屠宰场喷涂车间要从严分着，毛鸡上挂间尽可能设计的概念黑暗，防止出现阳光紫外线，诱发毛鸡拍击羽翅过头怯场。
    （4）挂鸡人从鸡笼里托着鸡腹拿到毛鸡，再将两凤爪挂在生产销售流水账线的挂架子上。每一个挂鸡人每每小时可挂毛鸡800-1000只。
    （5）回空的鸡笼由输送带带机智能输送带带开启鸡笼清理机内采取鸡笼的清理，清理乾净的鸡笼根据鸡笼斜滑道滑到卸鸡月墙上。
2、肉食鸡宰鸡脱毛
    （1）蛋鸡宰割高架气力输送机线注意成功的多种工序：毛鸡上挂、水浴式麻电、谋杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。
    （2）高架输送带线挂架跨距：65英寸（152.4mm），用于准则驱动下载摩托车皮带盘，摩托车皮带盘节距t=25.4mm，直流变频调节，出产线的构思宰鸡性能和出产线的线快慢广泛有关于，线快慢的计算式：线快慢=时时产    （只/1天）×挂架跨距（米）÷60（分/1天）
     假如：开发学习能力：3000只/分钟，挂架高度：152.4mm
     生产的留水线的线加速度：3000只/个几小时×0.1524米÷6030分种/个几小时=7.62m/30分种。
    （3）活鸡麻电常采取水浴式麻电，麻电电流：70-90V，麻电时段：2-3s。或不经由麻焊工序，采取毛鸡上挂后经由高架传送机线手动传送机1min，让毛鸡安静放进去后再谋杀。
    （4）毛鸡谋杀后沥血，沥血時间通常情况设计的概念为3-4min。烫毛時间：40-60s，脱毛時间：15-30s。
    （5）烫毛用恒湿烫毛机，烫毛平均温度：58-62℃。脱毛尽可能用吊挂式式脱毛，避开胴体之间触及而引发交叉点病毒。
    （6）在90°的转弯处设计制作主动切爪机，切爪机由导航定位轮、能够、回转切刀分为，鸡脚割孔后，鸡脚再由卸爪器卸除放至采集汽车上。
3、膛掏五脏六腑
    （1）产蛋鸡开膛掏肾脏高架推送线通常到位的加工过程：开膛、掏肾脏、切头、胴体洗掉等。
    （2）该高架卸料线挂扣边距：8厘米（203.2mm），适用规格驱动程序提升机链板，提升机链板节距t=25.4mm，变频式控速。
    （3）将扯出来的內脏器官置入內脏器官滑槽里，由动物检疫的人员考察，考察通过的鸡胴体步入下道制作工艺。考察通过的鸡內脏器官步入內脏器官正确加工处理间正确加工处理，不通过胴体和內脏器官置入围合的小车里排出猪屠宰生产线上正确加工处理。
    （4）植物实现剥离 ，鸡肠实现洁净归整后入食品速冻库冷冻，鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗接触面的油分摘下来，再由剥胗机把胗皮撕下来，洁净归整后入食品速冻库冷冻。
    （5）去内脏器官后的胴体在预冷此前需要开展进行维护清洁，清除身体内的血水。
4、预冷
    （1）预冷分池预冷和雷韵预冷机预冷。池预冷占有的面积计算比预冷机预冷要大。
    （2）预冷水的温度：0-2℃，预冷时长：45min。
    （3）预冷好的胴体要能够沥干机或高架气力输送机线将胃中的水沥干。
    （4）预冷后的鸡胴体服务中心的温度在10℃以下的。
5、裁切包装机
    （1）平均分配高架输送管线卡扣排距：89英寸（203.2mm），按照标准规范安装驱动传动链轮，传动链轮节距t=25.4mm，变频器变速。
    （2）在高架运输线上游戏由分隔基本操作人数分隔有差异 的部分肉，把分隔肉存放在华为平板电脑运输机上新送回分栋功位去分栋。
    （3）把分货后的内脏器官肉结合必须承重后正空进行包装，放至速冻盘中用凉肉架车逆推结冻库（-30℃）结冻或到产品冷却塔间（0-4℃）速冻。
    （4）将结冻好的物料脱盘后装运，进速冻库（-18℃）吸收。
    （5）分开彩盒间恒温：10-15℃。