表明猪养殖场业中对毛皮净化处理的方式英文有差异，肉羊猪养殖场业又主要包括刨毛猪和扒皮猪2种猪养殖场业方式英文，详细步奏图说以下几点：
1、刨毛猪屠宰流水线粗加工技艺流程图


2、扒皮猪涂在制作加工加工制作工艺 操作流程


二、肉羊猪屠宰加工制作工艺 加工制作工艺
1、待宰圈治理
（1）活猪进屠宰场厂的待宰圈在卸车前，应给予生产地猎物防预监查组织开立的优秀证明书，并临车仔细观察，未有异样，证货一致后准予卸车。
（2）卸车后，检验检疫相关人员不得不逐头了解活猪的身体情况，按全面检查的效果确定分圈、代号，不合格身体的生猪养殖赶入待宰圈修息；出现异常病猪赶入隔绝圈，仍然了解；病猪和容易致残猪送急宰间加工处理。
（3）对验出的未知病猪， 供水和足够请假后，恢复功能正常人的能能赶入待宰圈；状况仍找不到了缓和的，送回急宰间工作。
（4）待宰的肉猪送宰前须停食休息12-24小时英文候，并能祛除输送旅途中的疲惫，找回正常的的生理学感觉，在休息期間检验检疫人数要按时观测，发觉异常病猪送隔離圈观测，判断得病的猪送急宰间外理，健康的的肉猪在屠宰场前3小时英文候暂停供水。
（5）毛猪进屠宰流水线厂区之间，前提要完成花洒间，洗掉猪体上的灰尘和生物学体，还也有助于记过处分击晕，花洒间时要保持水流量，千万不要过急避免致使猪过渡兴奋。
（6）喷淋后的肉猪采用赶猪道赶入熟食加工厂房，赶猪道平常结构设定为“八”型，就开始赶猪道可供2-4头猪并排上升，正在逐步只可供1头猪上升，并使猪体不可能调头往回走，倘若赶猪道厚度结构设定为面积不大过450mm。
2、击晕
（1）击晕是生猪市场养殖屠宰业流水线整个过程中的一首要阶段，选择顺间击晕的意义是使生猪市场养殖立即消失触觉，长期处在晕厥形态，方便谋杀放血，狠抓谋杀的研发技术员的安全防护，避免劳动者者的强度，改善劳动者者研发服务质量，提生屠宰业流水线厂周圍工作环境的静静的，此外也改善了肉制品的服务质量。
（2）手麻电产品是现在长安小型屠宰业厂的适用麻电机械，此种麻电机械在施用前，操作的工需求穿带电绝缘的长筒胶鞋和可塑橡皮毛织手套，防止电触，在麻电前须将麻电产品的两只电极片先后顺序浸没渗透压为5%的建议使用淡盐水配合，提升导电机械性能，麻电电流：70-90V，麻电准确时间：1-3s。
（3）几点式智能雷击晕机是现阶段领先的1种麻电设施设备，活猪确认赶猪道步入麻调速电机的气流气力输送机装置设备，托着猪的肚皮四蹄悬空折叠式经由1-2分钟的时长的气流气力输送机，清理猪的匆忙紧张感形态，在猪不匆忙紧张感的实际情况下快速脑、心麻电，击晕时长：1-3s，击晕端电压：150-300v，击晕电流值：1-3安培，击晕的频率：800赫兹。这一击晕的方法就未血斑，就未胫骨骨折，延迟酸碱值的下调，大幅度改变了牛肉的的质量，时候也改变了软体动物发福利。
3、刺刹放血
（1）柜式放血：击晕后的毛猪使用滑槽滑入柜式放血平板手机传输机器上持械暗杀放血，使用1-2分钟左右的沥血传输，猪体有90%的动脉血进入到动脉血回收槽体，这样的养殖场原则极为有便于动脉血的回收和利用，也从而提高了宰割的能力。也是和3点式雷电击晕机完满的组和原则。
（2）倒立放血：击晕后的毛猪用扣脚链拴住一道后脚，凭借毛猪升级机或毛猪放血线的升级试验装置将毛猪升级迈入毛猪放血自动的气流滚筒输送线的正轨上再砍伤斩杀放血。
（3）毛猪放血系统会自动推送线在轨道设计的概念距产线的地坪高速不底于3400mm，在毛猪放血系统会自动推送线上直播其主要完全的步骤：上挂、刺刹、沥血、猪体的清理、去头等，沥血事件似的设计的概念为5min。
4、浸烫刨毛
（1）烫猪池浸烫：将放血好毛猪能够卸猪器卸入烫猪池的收发门外，逐渐的把猪体滑入烫猪池内浸烫，浸烫的原则没人工翻烫和烫猪机摇烫，烫毛池的水溫般调节在58-62℃当中，水溫过高可以防止把猪体烫白，后果脱毛成效。浸烫日子：4-6min。在烫猪池的正上面设计构思“天窗”排到水饱和蒸汽。
（2）闭合运河式烫猪池浸烫：将排净血的猪体由毛猪放血全全自主的传输带线使用下坡弯轨全全自主的传输带进到运河式烫猪池，在闭合的烫猪池内浸烫4-6min，在传输带浸烫过程中时应制定压杆压住猪体，避免 猪体上浮。浸烫好的毛猪由毛猪全全自主的传输带线使用下坡弯轨全全自主的传输带好，这般烫猪池的保冷疗效好。
（3）随道式液体烫毛系統：将排尽血的毛猪卧式在毛猪放血会自动传送线进取心入随道烫毛，一些烫毛行为大大大降底了作业人员的劳动力程度，增加了事情使用率，做到毛猪烫毛的机械制造化方法，同一时间预防了猪体间交叉重合影响的缺陷，使吃起来非常卫生情况。一些烫毛行为是现有专业、

良好的烫毛手段。
（4）卧试刨毛：各种刨毛方案大部分应用100型刨毛机、200型机诫（气动油泵）刨毛机、300型机诫（气动油泵）刨毛机，用捞耙把浸烫好的毛猪从烫猪池内盛出电脑自动进人刨毛机内，借助大辊子的翻滚和软刨爪的刮毛把猪体的猪毛刨净，接着再将刨好的猪体释放出来来进人修刮输送管机或清养鱼池内修刮。
（5）锥形式系统自然刨毛：此种类型的刨毛和运河烫、隧道口式蒸气烫配套方案采用，浸烫好的毛猪从放血系统自然气力输送管机线上支付利用卸猪器拆下来渗入刨毛机内，利用软刨爪的刮毛和锥形式深入推进的的方法将刨毛后的猪体从刨毛机的另个端推出了来，渗入修刮气力输送管机电脑上使用修刮。
5、机械性拨皮
（1）毛猪在放血主动传送线上来头后，经由卸猪器拆下来打开预剥传送机子，在预剥传送机子进行去前蹄、去后蹄和预扒皮等上班。
（2）把预剥后的猪装卸搬运到剥开工作台面，用剥开机的夹皮器勾住猪皮在机诫剥开机的滚轴飞速转动将猪体的整面猪皮撕下，撕下的猪皮系统自动装卸搬运或用皮张车装卸搬运到皮张暂存区间。
6、胴体加工工艺
（1）胴体激光制作加工工装夹具：胴体修割、封肠道、去生殖医学中心器、剖宫产折胸骨、去白脏器、旋毛虫考察检测、预摘红脏器、去红脏器、劈半、考察检测、去板油等，都在在胴体自主激光制作加工运送网上完成任务的，胴体线的单轨制定距厂区地坪的高强度不底于2400mm。
（2）刨毛或削皮后的胴体用胴体升降机升降到胴体全自动运输线的钢轨上，刨毛猪必须要 燎毛、刷白难以清理；削皮猪必须要 胴体修割。
（3）打开猪的胸腔后，从猪的胸口内卸下白植物器官，即肠、肚。把拿出的白植物器官放至白植物器官检验检测检疫推送机的包装箱内待检验检测。
（4）拿出红植物，即心、肝、肺。把拿出的红植物挂在红植物同步操作检疫证输料机的挂扣上待检则。
（5）用带式劈半锯或桥式劈半锯沿猪的脊梁骨把猪人均划分出两半，桥式劈半锯的正右上角应安装程序垂直加速机。大中型屠宰场厂劈半选用反复式劈半锯。
（6）刨毛猪在胴体劈半后，去前蹄、去后蹄和猪尾，拆卸的猪手和尾用小车运输车到精加工间内治理。
（7）摘猪腰子和去板油，卸下的腰子和板油用小车运送到生产制作间内进行处理。
（8）把猪的白条实施修整，修整后进入轮轨电子厂秤实施白条的称量。依照称量的最终实施划分签章。
7、同部卫检
（1）猪胴体、白植物、红植物使用检查检疫气力链条卸料机机发带到气力链条卸料机到检查区监测检查。
（2）捡验不符合格品的风险提示病胴体，用道岔进风险提示病胴体行列，参与复查，判别得病的胴体进病体行列线，取出得病胴体倒出关闭的在车上弄出屠宰业成品库加工。
（3）查验不统一格的白內脏，从检疫证传送机的塑料托盘内拿出，放在全封闭的在车上拉出来涂在车间管理处理。
（4）验测不符合格达标的红内脏器官，从动物检疫传输机的挂杆上取掉了，放上封闭式管理的车內排出养殖场厂房处理。
（5）红肾脏同歩检验检验检疫传输机的相关和白肾脏检验检验检疫传输机的拖盘自動按照冷-热-纯净水的清洁和进行消毒。
8、副好产品制作加工
（1）根据的白內脏根据白內脏滑槽走进白內脏工作间，将肚和肠内的胃容物加进去风送罐中，充进缩减大气将胃容物根据风送通风管道运输到屠宰流水线厂区外约50的地方，猪肚有猪洗肚机做烫洗。将洗涤后的肠、肚归类再生入冷库库或速冻库。
（2）优秀的红五脏六腑组织实现红五脏六腑组织滑槽渗入红五脏六腑组织工作间，将心、肝、肺难以清理后，梳理礼品盒入冷库库或蔬菜保鲜库。
9、 白条排酸
（1）将修割、消毒后的白条进排酸间使用“排酸”，她是羊肉冷拼接生产技术的一注重要素。
（2）为了让改变白条肉排酸周期，白条在进排酸间很久来设置白条的快冷工序，快冷间的水温来设置为-20℃，快冷周期来设置为90半个小时。
（3）排酸间的的温度：0-4℃，排酸的时间不突破16小。
（4）排酸发展组件设计的概念距排酸间地坪角度不底于2400mm，发展组件间隔：800mm，排酸间每米发展组件可挂3头猪的白条。
10、分开产品包装
（1）将排酸后的白条使用卸肉机从轨道交通上卸下来来，用分阶段锯把每片肉类平均分配3-4段，用推送机自動传回到划分人的工序，再由划分人划分成有几个部分肉。
（2）平均分配好的位置肉真空泵包装盒后，放置急冻盘上用凉肉架车压在结冻库（-30℃）结冻或到生产设备散热间（0-4℃）保鲜冷藏。
（3）将结冻好的的产品脱盘后装货，进冷藏库库（-18℃）贮藏。
（4）剔骨平均分配间温度控制：10-15℃，打包间温度控制：10℃以上。