二、肉食鸡猪屠宰激光加工的工艺
   1、毛鸡输送机
    （1）卸车时要索要原产地甲壳动物防役监督检查系统开具发票的及格介绍信，并临车留意，末见异常处理，证货相一致后准予卸车。
    （2）将都有毛鸡的鸡笼从运输业车商装卸过来，贴到挂鸡月讲台，由动物检疫人士施工现场考察。考察合格率正常毛鸡的鸡笼贴到鸡笼推送机里，推送去毛鸡上挂间。
    （3）毛鸡上挂间和生猪屠宰场車间要从严独立，毛鸡上挂间最好设计的压抑，防范强光照阳光照射，可能会导致毛鸡拍痧羽翼太过重要。
    （4）挂鸡相关工人从鸡笼里托着鸡腹拿的出毛鸡，再将两鸡爪子挂在生产加工流水账单线的挂马路上。每次挂鸡相关工人每小時可挂毛鸡800-1000只。
    （5）回空的鸡笼由运输机自動运输進入鸡笼清洁工作机内开展鸡笼的清洁工作，清洁工作纯洁的鸡笼经过鸡笼斜滑道滑到卸鸡月台子上。
2、产蛋鸡宰割脱毛
    （1）雏鸡宰鸡高架气流传输机一般完工的工艺：毛鸡上挂、水浴式麻电、刺刹、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。
    （2）高架气力输送机线挂架行间隙：64英寸（152.4mm），选取标准驱动程序皮带盘，皮带盘节距t=25.4mm，变频式调压，生育方式线的设计的活杀工作能力和生育方式线的线的快速密不可分涉及到的，线的快速的计算出式：线的快速=时产品量    （只/7分钟）×挂架行间隙（米）÷60（7分钟/7分钟）
     诸如：设计制作学习能力：3000只/小时左右，挂架间隔距离：152.4mm
     生产方式留水线的线速度慢：3000只/半钟头×0.1524米÷6015分钟左右/半钟头=7.6两米/15分钟左右。
    （3）活鸡麻电一般分为水浴式麻电，麻电电流电压：70-90V，麻电时刻：2-3s。或不按照麻电工作业序，分为毛鸡上挂后按照高架运输线会自动运输1min，让毛鸡心平气和到地面上后再暗杀。
    （4）毛鸡暗杀后沥血，沥血精力一半设汁为3-4min。烫毛精力：40-60s，脱毛精力：15-30s。
    （5）烫毛用到常温烫毛机，烫毛气温：58-62℃。脱毛尽量用一些用到吊式式脱毛，避免出现胴体相护相处而构成相交染上。
    （6）在90°的转弯处设定半自动切爪机，切爪机由wifi定位轮、驱动软件、平移刮刀包含，凤爪裁割后，凤爪再由卸爪器拆卸放置回收车外。
3、膛掏植物
    （1）产蛋鸡开膛掏脏器高架运输线主要做完的程序：开膛、掏脏器、切头、胴体难以清理等。
    （2）该高架气流输送链挂勾边距：8寸大（203.2mm），分为条件驱动安装输送链，输送链节距t=25.4mm，交流变频控速。
    （3）将拿出的內脏器官组织置入內脏器官组织滑井内，由检疫证师定期检查，定期检查符合标准的鸡胴体开启下道繁琐流程。定期检查符合标准的鸡內脏器官组织开启內脏器官组织制作间处置，不符合标准胴体和內脏器官组织置入全封闭的小车中弄出熟食加工车间管理处置。
    （4）內脏在脱离，鸡肠在刷洗特别整理出来后入冰库冷藏库库，鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗外层的油污脱下来来，再由剥胗机把胗皮剥去来，刷洗特别整理出来后入冰库冷藏库库。
    （5）去内脏组织后的胴体在预冷以后一定要实施擦洗，删去自身的血水。
4、预冷
    （1）预冷分池预冷和螺旋运动预冷机预冷。池预冷占地的建筑面积比预冷机预冷要大。
    （2）预冷水温表：0-2℃，预冷事件：45min。
    （3）预冷好的胴体要能够 沥干机或高架运送线将自身的水沥干。
    （4）预冷后的鸡胴体重点环境温度在10℃下列。
5、裁切内包装
    （1）裁切高架输送带线扣紧行距：8屏幕尺寸（203.2mm），分为规格带动摩托车提升机链板，摩托车提升机链板节距t=25.4mm，直流变频空调变频调速。
    （2）在高架气流气力链条输送机线上代理由拆分控制专业人员拆分各种不同的脏器肉，把拆分肉摆放在iPad气流气力链条输送机机上传照片送进分货工装夹具参与分货。
    （3）把物流分拣后的局部肉表明特殊要求测重后机械泵纸盒包装，放置冷藏盘上用凉肉架车移动到结冻库（-30℃）结冻或到制成品保压间（0-4℃）冷鲜。
    （4）将结冻好的成品脱盘后集装箱，进冷库库（-18℃）保管。
    （5）拆分彩盒间恒温：10-15℃。