只能根据养殖场中对皮革正确处理的玩法多种，肉羊养殖场又涵盖刨毛猪和扒皮猪多种养殖场玩法，实际程序流程表推荐方式：
1、刨毛猪生猪屠宰场手工加工方法标准流程


2、扒皮猪屠宰业生产制造加工过程步奏


二、毛猪养殖场加工生产流程
1、待宰圈标准化管理
（1）活猪进生猪屠宰场厂的待宰圈在卸车前，应接受生产地家禽疫防监查中介机构开立的合格证书认定书，并临车考察，末见出错，证货相应后准予卸车。
（2）卸车后，防疫员要逐头查看活猪的卫生现状分析，按检测的结杲使用分圈、产品编号，合格率卫生的生猪养殖赶入待宰圈休班；异常情况病猪赶入隔离霜圈，再查看；病猪和伤残人员猪送急宰间处里。
（3）对检测的嫌疑病猪，所经饮用水和全面休息时间后，恢愎顺利的能能赶入待宰圈；现状仍望不到减轻的，送至急宰间治疗。
（4）待宰的活猪送宰需要停食休息12-24H，方能解决输送过程中的困乏，医治合适的生理上壮态，在休息期間防疫者要定时任务检查，发现可疑的病猪送防护圈检查，确保生了病的猪送急宰间加工处理，稳定的活猪在涂在前3H停此喝水。
（5）肉羊进屠宰业生产加工开始之前，第一步要确定浴缸，洗掉猪体上的污迹和微生态学，时候也能够记过击晕，浴缸时要控住通水压力，不用过急为了避免带来猪过量匆忙紧张。
（6）淋浴器后的生猪养殖完成赶猪道赶入生猪屠宰场生产加工，赶猪道普通装修来设计为“八”型，现在开始赶猪道可供2-4头猪并排行进，正渐渐必须供一块猪行进，并使猪体不调头往回走，此时此刻赶猪道：宽度装修来设计为并不严重于450mm。
2、击晕
（1）击晕是生猪市场养殖生猪市场生猪屠宰场场进程中的一根本部门，按照立刻就击晕的目的意义是使生猪市场养殖立即流失痛觉，始终处于晕厥心态，便于行刺放血，确认行刺操作的工的健康安全，缩短劳作者硬度，加快劳作者分娩高效率，坚持生猪市场生猪屠宰场场厂较近氛围的安安静静，同一时间也加快了肉类的质量水平。
（2）手麻电气是阶段小规模涂在厂的长用麻电生产产品，类似这些麻电生产产品在安全使用前，操控工需要着装电绝缘的长筒胶鞋和橡皮擦防护手套，为了防止触电时，在麻电时应将麻电气的2个参比电极最先溶解渗透压为5%的淡盐水，提生导电能，麻电电流：70-90V，麻电时间间隔：1-3s。
（3）3点式主动高压电击晕机是近年来先进性的有一种麻电产品，活猪可以通过赶猪道进去麻伺服电机的气流传输安装，托着猪的腰腹部四蹄没支撑根据1-2分的气流传输，消减猪的短缺状态下，在猪不短缺的前提下一瞬脑、心麻电，击晕周期：1-3s，击晕电压降：150-300v，击晕电流值：1-3安培，击晕频繁 ：800赫兹。各种击晕方案没血斑，没骨裂，廷缓ph值的走低，能大大提高了鸡肉的品级，也也提高了食草动物春节福利。
3、暗杀放血
（1）柜式放血：击晕后的毛猪可以能够滑槽滑入柜式放血pad卸料机里行凶斩杀放血，可以能够1-230分钟的沥血卸料，猪体有90%的血中流往血中回收凭借槽体内，这类猪屠宰具体方法有帮助于血中的回收凭借和凭借，也增进了宰鸡效果。也是和三个式雷击晕机精致的组合式具体方法。
（2）倒立放血：击晕后的毛猪用扣脚链拴住每条腿部，进行毛猪提拔机或毛猪放血线的提拔仪器将毛猪提拔進入毛猪放血自动的传送线的道轨上再持械暗杀放血。
（3）毛猪放血半重新传输线发展轨道规划距药厂车间的地坪高宽比不底于3400mm，在毛猪放血半重新传输线上线下般已完成的工艺：上挂、行刺、沥血、猪体的洗掉、去头等，沥血时间间隔般规划为5min。
4、浸烫刨毛
（1）烫猪池浸烫：将放血好毛猪利用卸猪器卸入烫猪池的收墙上，缓缓的把猪体滑入烫猪池内浸烫，浸烫的途径很多人工翻烫和烫猪机摇烫，烫毛池的水的温度普通把握在58-62℃范围内，水的温度过高控制把猪体烫白，会影响脱毛体验。浸烫时间段：4-6min。在烫猪池的正右下方设计制作“天窗”排出去水蒸气。
（2）开敞运河式烫猪池浸烫：将排空血的猪体由毛猪放血全电脑重新运送线采用下坡弯轨全电脑重新运送渗入运河式烫猪池，在开敞的烫猪池内浸烫4-6min，在运送浸烫阶段中一定要构思压杆压住猪体，阻止猪体上浮。浸烫好的毛猪由毛猪全电脑重新运送线采用起步弯轨全电脑重新运送出了，一些烫猪池的保温隔热目的好。
（3）铁路隧道施工式饱和蒸汽烫毛系统：将排尽血的毛猪摆在毛猪放血自功气流滚筒输送机积极进取入铁路隧道施工烫毛，种烫毛措施很大拉低了工作人员的劳动就业难度，升高了岗位有效的施工效率，建立毛猪烫毛的机械设备制造化工作，并且制止了猪体间是交叉患上的范围，使肉嫩更为卫生学。种烫毛措施是现今好、

志向的烫毛行驶。
（4）卧试刨毛：在这种刨毛方法注意使用100型刨毛机、200型设备（油缸）刨毛机、300型设备（油缸）刨毛机，用捞耙把浸烫好的毛猪从烫猪池内抽干自行渗入刨毛机内，借助大滚筒式的翻滚和软刨爪的刮毛把猪体的猪毛刨净，随后再将刨好的猪体释放来渗入修刮输送带机或清池子内修刮。
（5）锥齿轮减速机系统手动刨毛：一些表现形式的刨毛和运河烫、隧道口式蒸气烫配合用到，浸烫好的毛猪从放血系统手动运送线上游戏实现卸猪器卸下来流入刨毛机内，实现软刨爪的刮毛和锥齿轮减速机落实的玩法将刨毛后的猪体从刨毛机的另一个端推广来，流入修刮运送电脑上完成修刮。
5、自动化设备削皮
（1）毛猪在放血重新输料线往上面头后，凭借卸猪器拆卸進入预剥输料飞飞机上，在预剥输料飞飞机上开展去前蹄、去后蹄和预削皮等使用。
（2）把预剥后的猪传输到拨皮卡位，用拨皮机的夹皮提升装置夹到猪皮用机械厂拨皮机的滾筒高速旋转将猪体的一张猪皮剥去，剥去的猪皮自然传输或用皮张车车辆到皮张暂存处间。
6、胴体精加工
（1）胴体代加工制作卡位：胴体修割、封阑尾、去生殖中心器、破腹折胸骨、去白植物、旋毛虫质量定期检查、预摘红植物、去红植物、劈半、质量定期检查、去板油等，全都在胴体全自动代加工制作输送管网上搞定的，胴体线的在轨道设定距车间管理地坪的特别不底于2400mm。
（2）刨毛或剥开后的胴体用胴体提拔机提拔到胴体自己卸料线的钢轨上，刨毛猪需用燎毛、刷白拆洗；剥开猪需用胴体修割。
（3）使用猪的胸腔后，从猪的肩头内拆下白五脏六腑，即肠、肚。把拿出的白五脏六腑放到白五脏六腑防疫输送管机的木质托盘内待验证。
（4）弄出来红脏器器官，即心、肝、肺。把弄出来的红脏器器官挂在红脏器器官此次检检检疫卸料机的挂杆上待检检。
（5）用带式劈半锯或桥式劈半锯沿猪的脊梁骨把猪差不多对半分两半，桥式劈半锯的正下方应重新安装双面缩短机。家庭型涂在厂劈半便用往复运动式劈半锯。
（6）刨毛猪在胴体劈半后，去前蹄、去后蹄和猪尾，卸下的猪爪和尾用小车装卸搬运到加工厂间内正确处理。
（7）摘猪腰子和去板油，卸下的腰子和板油用小车装卸搬运到生产制造间内处里。
（8）把猪的白条对其实行修整，修整后进入在轨道光电秤对其实行白条的测重。不同测重的然而对其实行等级分类敲章。
7、微信同步卫检
（1）猪胴体、白內脏、红內脏用防疫卸料机此次卸料到测试区抽样测试。
（2）质量检验相冲格的风险提示病胴体，使用道岔进去风险提示病胴体铁轨，开展复查，敲定有问题的胴体进去病体铁轨线，取出有问题胴体放上封密的在车上弄出生猪屠宰场产线外理。
（3）检检不和睦格的白内脏组织，从动物检疫气流皮带运输机的托板内存入，放进封闭型的汽车上弄出屠宰业生产线上解决。
（4）考察各种格的红内脏器官，从防疫输料机的扣紧上取到地面上，植入封闭式的车中拉出来生猪屠宰场装配车间解决。
（5）红內脏云同步防疫证推送带机的卡扣和白內脏防疫证推送带机的托盘价格电脑自动可以通过冷-热-冰水的的清洗和清洁。
8、副物品激光加工
（1）合格证的白内脏组织组织器官能够白内脏组织组织器官滑槽进白内脏组织组织器官生产制造间，将肚和肠内的胃容物放入风送罐里，通入再压缩冷空气将胃容物能够风送水管输送带到猪屠宰产线外约50的地方，猪肚有猪洗肚机开始烫洗。将清洁后的肠、肚整理出来包装设计入冰箱库或真空包装库。
（2）顺利通过率的红肾脏顺利通过红肾脏滑槽進入红肾脏制造间，将心、肝、肺清理后，整里礼品盒入冷藏库库或冷冻库。
9、 白条排酸
（1）将修割、冲泡后的白条进排酸间做“排酸”，他是生猪肉冷合拼技术的一重要的关键环节。
（2）方便节约白条肉排酸日子，白条在进排酸间的时候制定白条的快冷施工工艺，快冷间的温湿度制定为-20℃，快冷日子制定为907分钟。
（3）排酸间的温度表：0-4℃，排酸时间段不多于16时间。
（4）排酸正轨交通、设置距排酸间地坪宽度不底于2400mm，正轨交通、宽度：800mm，排酸间每米正轨交通、可挂3头猪的白条。
10、合拼外包装
（1）将排酸后的白条凭借卸肉机从导轨上卸除来，用分段落锯把每片新鲜猪肉拆分3-4段，用输送线机全自动复制到分隔工作员的工装夹具，再由分隔工作员分隔成个个器官肉。
（2）切割好的布位肉进口真空包装食品机后，放置冷确盘上用凉肉架车压在结冻库（-30℃）结冻或到生产设备冷确间（0-4℃）储藏。
（3）将结冻好的物料脱盘后包装箱，进速冻库（-18℃）儲存。
（4）剔骨分配间温度控制：10-15℃，进行包装间温度控制：10℃低于。