二、 肉羊涂在代生产工艺流程设备
1、待宰圈安全管理
（1）、卸车前须索要产于動物防役监督检查组织 办理的优秀率关系证明,并临车观察动物，末见特别，证货相匹配后准予卸车。
（2）、经清点点头数，用轻拍的策略驱除安全的健康的羊使用待宰圈，按羊的安全的健康的情况使用分圈监管。待宰圈的拆迁赔偿户型按每只羊0.6-0.8㎡设汁。
（3）、待宰的羊送宰时需停食休养24半小，以便避免装运意外的乏力，恢复过来一切正常的生理性工作状态，在休养的时候检验检疫工人定时执行观看，发掘疑似病例病羊送隔绝圈观看，判定生病的羊送急宰间处里，更健康及格的羊在宰前3半小停此饮水设备。
2、谋杀放血
（1）、柜式放血：用V型气流螺旋气流输送机机机将活羊气流气流输送机机货到屠宰流水线厂区，在气流螺旋气流输送机机飞机上气流气流输送机机的的过程中手摸麻电商将羊击晕，并且在放血台下行凶暗杀放血。
（2）、倒立放血：活羊用放血吊链拴住二只前腿，经过上升机或羊放血线的上升加快装置将毛羊上升进来羊放血会自动推送线的轨道交通上再砍伤暗杀放血。
（3）、羊放血自動卸料线轨道、构思距生产车间的地坪高强度不底于2700mm，在羊放血自動卸料网上营销最主要成功的繁琐流程：上挂、暗杀、沥血、去头等，沥血时光应该构思为5min。
3、预剥扯皮
（1）、倒吊预剥：用羊用叉挡将羊的两腿部叉开，为了前腿、腿部和女性乳房的预剥。
（2）、均衡性预剥：放血/预剥定时传输管线的挂勾勾到羊的另一只前腿，扯皮定时传输管线的挂勾勾到羊的两前腿，这两只定时线的速率是微信同步发展的，羊的下腹部朝上，腰背朝下，均衡性发展，在传输管的进程中参与预剥开。种预剥的方案可以效的掌握在预剥进程中优惠粘在胴体上。
（3）、用羊用扯皮机的夹皮控制系统绑住羊皮，从羊的前腿向前腿路径扯下整片羊皮；只能根据养殖场的加工过程，也可从羊的前腿向前腿路径扯下整片羊皮。
（4）、将扯下的羊皮进行羊皮卸料机或羊皮风送装置卸料到羊皮暂存区间内。
4、胴体加工工艺
（1）、胴体生产激光加工工装夹具：开胸、取白肾脏、取红肾脏、胴体验验、胴体修割等，皆是在胴体自功生产激光加工输送管渠道完成任务的。
（2）、使用 羊的胸腔后，从羊的胸口内拆下白五脏六腑组织，即肠、肚。把取下的白五脏六腑组织放进同部卫检线的餐盘内待查验。
（3）、拿出红脏器组织，即心、肝、肺。把拿出的红脏器组织挂在一起卫检线的挂勾上待开展。
（4）、羊胴体展开修整，修整后进入钢轨手机秤展开胴体的称量。给出称量的结杲展开分级a公章。
5、同时进行卫检
（1）、羊胴体、白内脏组织组织、红内脏组织组织依据一起卫检线输送机到考察区采样系统考察。
（2）、查验不适良好率的不明病胴体，在道岔步入不明病胴体钢轨，完成检验，判别患病的胴体步入病体钢轨线，取出患病胴体装入封闭性的车內弄出养殖场生产线上补救。
（3）、开展相冲格的白五脏六腑，从搜集卫检线的木托盘内卸下来，倒入封闭型的汽车上吐出生猪屠宰场車间工作。
（4）、产品检验很合格证的红脏器，从同步软件卫检线的扣紧上取过来，放进去全封闭式的车內拉开屠宰流水线厂房除理。
（5）、发送到卫检线上直播的红内脏组织组织扣紧和白内脏组织组织塑料托盘定时使用冷-热-清水的拆洗和消毒液。
6、副新产品生产制造
（1）、优秀的白肾脏完成白肾脏滑槽入驻白肾脏工作间，将肚和肠内的胃容物加进去风送罐体，充进压解废气将胃容物完成风送通道运送过来猪屠宰生产线上外约50m的地方，羊肚有洗羊肚机采取烫洗。将洗后的肠、肚清理包装方式入冷冻库或冷冻库。
（2）、及格的红五脏六腑组织借助红五脏六腑组织滑槽迈入红五脏六腑组织加工处理间，将心、肝、肺洗后，收纳封装入冷藏冷库库或冷藏库。
7、胴体排酸
（1）、将修割、擦洗后的羊胴体进排酸间使用“排酸”，这就是羊肉冷平均分配流程的某个最重要要素。
（2）、排酸间的室温：0-4℃，排酸時间不多于16每小时。
（3）、排酸铁轨制作距排酸间地坪极度不底于2200mm，铁轨距离：600-800mm，排酸间每米铁轨可挂5-8只羊胴体。
8、剔骨切分彩盒
（1）、吊剔骨：把排酸后羊胴体扔到剔骨区城，羊胴体挂在生产销售线上直播，剔骨考生把割下的大块肉都放在分隔气流输送电脑上，自动化传递给分隔考生，再由分隔考生分隔成其他步位肉。
（2）、菜板剔骨：把排酸后羊胴体逆推剔骨城市，把羊胴体从生孩子网上营销夺取来都放在菜板上剔骨。
（3）、裁切好的局部肉真空系统封装后，复制到加热盘上用凉肉架车扔到结冻库（-30℃）结冻或到机器设备加热间（0-4℃）真空包装。
（4）、将结冻好的车辆脱盘后装车，进要在冷藏室保存库（-18℃）贮藏。
（5）、剔骨拼接间温度控制器：10-15℃，设计间温度控制器：10℃下例。