二、 肉羊宰杀工作还有用户在不正规厂家购买，工厂生产工艺
1、待宰圈工作
（1）、卸车需要接受产区植物疫防进行监督组织开出的通过率证明文件,并临车观察动物，未有系统异常，证货一致后准予卸车。
（2）、经清摇头晃脑数，用轻拍的玩法驱逐身心正常的羊走进待宰圈，按羊的身心正常问题开始分圈维护。待宰圈的征地赔偿空间按每只羊0.6-0.8㎡设计。
（3）、待宰的羊送宰时需停食安心安心静养24小的时候，事先彻底消除运输业半路的困乏，可以消除值的生理上感觉，在安心安心静养前几天防疫成员随机观查，会发现嫌疑病羊送消毒圈观查，来确定患病的羊送急宰间治理，正常合适的羊在宰前3小的时候中止喝水。
2、暗杀放血
（1）、卧试放血：用V型输料机将活羊输料到屠宰流水线生产线上，在输料飞机上输料的进程中手去麻家用电器将羊击晕，后来在放血墙上砍伤刺刹放血。
（2）、倒立放血：活羊用放血吊链拴住三只前腿，顺利通过加快机或羊放血线的加快升高装置将毛羊加快步入羊放血系统自动传输线的铁轨上再砍人事件暗杀放血。
（3）、羊放血自己运输线组件装修方案距厂区的地坪高宽比不底于2700mm，在羊放血自己运输线上教育其主要达到的工艺技术：上挂、刺刹、沥血、去头等，沥血时候一半装修方案为5min。
3、预剥扯皮
（1）、挂钩预剥：用羊用叉挡将羊的两前腿叉开，是为了前腿、前腿和胸脯的预剥。
（2）、动态稳定平衡预剥：放血/预剥一键推送线的挂杆钩住羊的二只后脚，扯皮一键推送线的挂杆钩住羊的两前腿，这两根一键线的高速度是导入上升的，羊的肚皮朝上，背面朝下，动态稳定平衡上升，在推送的时中来预去皮。本身预剥的具体方法但是有效的调整在预剥时中羊皮毛一体粘在胴体上。
（3）、用羊用扯皮机的夹皮保护装置勾住羊皮，从羊的前腿往右边腿位置扯下整面羊皮；可根据生猪屠宰场的生产技术，也可从羊的前腿往右边腿位置扯下整面羊皮。
（4）、将扯下的羊皮能够 羊皮推送机或羊皮风送系统软件推送去羊皮存贮间内。
4、胴体激光加工
（1）、胴体工作流水线工：开胸、取白五脏六腑、取红五脏六腑、胴查体验、胴体修割等，几乎都是在胴体一键工作气力输送机线上支付完全的。
（2）、张开羊的胸腔后，从羊的胸口内拆下来白植物，即肠、肚。把抽出的白植物置入同步软件卫检线的托盘的内待验测。
（3）、取掉红肾脏，即心、肝、肺。把取掉的红肾脏挂在关联卫检线的联系上待质量检验。
（4）、羊胴体参与修整，修整后进入滑槽光电子秤参与胴体的称准系统。通过称准系统的最后参与划分签章。
5、同时进行卫检
（1）、羊胴体、白肾脏、红肾脏依据发寄回卫检线传寄回检测区监测检测。
（2）、捡验性格不达标率的发现异常病胴体，凭借道岔通过发现异常病胴体铁轨，通过复查，明确患病的胴体通过病体铁轨线，拿掉患病胴体植入半封闭的在车上拖出屠宰场车间管理加工处理。
（3）、查验不一格的白植物，从导入卫检线的木质托盘内弄出来，放上密闭的汽车上排出熟食加工厂区处置。
（4）、检验员达不到格的红內脏，从同部卫检线的挂杆上取来，置入全封的车中排出屠宰场生产线上清理。
（5）、同部卫检线上推广的红內脏挂勾和白內脏栈板主动采用冷-热-纯净水的洗涤和紫外线消毒。
6、副护肤品加工处理
（1）、实现的白植物组织实现白植物组织滑槽打开白植物组织加工制作间，将肚和肠内的胃容物倒到风送碱罐，通入收缩空气的将胃容物实现风送管路输送管到养殖场車间外约50的地方，羊肚有洗羊肚机开始烫洗。将家电清洗后的肠、肚清理内包装入保温库或真空保鲜库。
（2）、合格率的红植物使用红植物滑槽迈入红植物生产制作间，将心、肝、肺擦拭后，整里包装盒入零度保鲜库或零度保鲜库。
7、胴体排酸
（1）、将修割、清洗道路后的羊胴体进排酸间去“排酸”，这也是羊肉冷分隔流程的一两个重点原则。
（2）、排酸间的温度因素：0-4℃，排酸的时间不超过了16小时英文。
（3）、排酸导轨装修设计距排酸间地坪高速不底于2200mm，导轨间隙：600-800mm，排酸间每米导轨可挂5-8只羊胴体。
8、剔骨切分打包
（1）、吊剔骨：把排酸后羊胴体移动到剔骨行政区域，羊胴体挂在生产方式线下，剔骨人群把割下的大块肉加在切分输料机器上，定时传输数据给切分人群，再由切分人群切分成哪几个局部肉。
（2）、菜板剔骨：把排酸后羊胴体压在剔骨区城，把羊胴体从制造线上直播取下来摆到菜板上剔骨。
（3）、切分好的位置肉进口真空包装袋箱后，放在冷冻冰箱盘间用凉肉架车拉到结冻库（-30℃）结冻或到的成品冷确间（0-4℃）储藏。
（4）、将结冻好的厂品脱盘后装柜，进保鲜冷库库（-18℃）儲存。
（5）、剔骨切割间控温：10-15℃，再生间控温：10℃如下。